Ingredientes:
– Abóbora 400g
– Alho francês 400g
– Bacon em cubos 150g
– Ovos 6
– Leite 50ml
– Massa quebrada fresca
– Noz moscada q.b.
– Azeite e sal q.b.
Preparação:
- Corte a abóbora em cubos e coza numa panela com água. Reserve
- Aqueça um pouco de azeite numa frigideira e adicione o bacon
- De seguida acrescente o alho francês às rodelas. Deixe cozinhar até ficar macio
- Forre uma forma com massa quebrada e pique com um garfo
- Coloque no fundo a abóbora e, de seguida, o alho francês e o bacon
- Bata 6 ovos e o leite e tempere com sal e noz moscada
- Verta sobre o preparado e distribua homogeniamente
- Leve ao forno cerca de 30 min a 160º
Bom apetite!
