Bolo de chocolate – 3 ingredientes!

Por vezes ando com desejos de chocolate! Ando à 3 semanas a dizer “tenho de fazer um bolo de chocolate!” e já ninguém me pode ouvir! Hoje, finalmente concretizei!!! yeah!

Grande parte das receitas, a meu ver, levam quantidades exageradas de manteiga, óleo, açúcar, natas, leite condensado. Então optei por elaborar uma receita só com três ingredientes: ovos, chocolate meio amargo e açúcar amarelo.

É uma forma mais light de matar a minha gula 😀


Ingredientes:
Ovos 6
Chocolate meio amargo 120g
Açúcar amarelo 120g


Preparação:
– Separe as gemas e as claras
– Bata as gemas com metade do açúcar  e com a outra metade bata as claras em castelo
– Derreta o chocolate no micro ondas
– Misture 1/3 das claras com as gemas batidas. Adicione o chocolate derretido e o restante das claras, misturando sempre, com cuidado
– Unte uma forma com manteiga e farinha (ou então use papel vegetal) e coloque a massa
– Asse em forno pré aquecido a 160°C por 20 minutos

Dica: Se começar a queimar, coloque ma folha de alumínio por cima

Bom apetite!


Também tem uma receita “light” de bolo de chocolate? Partilhe connosco!

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