Vindo diretamente do Brasil, apresento-vos este doce típico feito à base de coco. Tradicionalmente feito com açúcar caramelizado e leite condensado, deixámos esses ingredientes de lado e tornámos a receita fit!
Veja como!!
Ingredientes:
Claras de ovos 4 (150ml)
Farinha de arroz 100g
Coco ralado 100g
Açúcar amarelo 2 c. sopa
Fermento 1 c. sobremesa
Preparação:
– Num recipiente misture todos os ingredientes secos
– Bata as claras em castelo, junte o preparado anterior e envolva muito suavemente
– Após obter uma massa, molde as bolachas com as mãos e coloque num pirex untado
– Vai ao forno a 180ºC durante cerca de 25 min
É fácil, não é?
Bom apetite!
A canela
