Sopa de beterraba

Rica em nutrientes como ácido fólico, magnésio, potássio e vitamina C. Ingredientes: Beterraba cozida 500 g Chuchu 1 Cenouras 2 Abóbora 200 g Gengibre 1cm Azeite, cominhos e sal q.b. Preparação (6 pessoas): 1.Descasque todos os ingredientes e temperos 2. Coloque-os numa panela ao lume e cubra com água 3. Quando estiver cozido, retire do lume, adicione um fio de…