Cocada Fit

Vindo diretamente do Brasil, apresento-vos este doce típico feito à base de coco. Tradicionalmente feito com açúcar caramelizado e leite condensado, deixámos esses ingredientes de lado e tornámos a receita fit! Veja como!! Ingredientes: Claras de ovos 4 (150ml) Farinha de arroz 100g Coco ralado 100g Açúcar amarelo 2 c. sopa Fermento 1 c. sobremesa…

Muffins de Clara de Ovo

Com cerca de 50 calorias por cada muffin, esta receita torna-se uma fonte de proteína para a manhã, para a tarde, depois do treino, para quando lhe apetecer! Para fazer a receita comprei uma embalagem de clara de ovo no Celeiro. Como alternativa, podem também usar os ovos inteiros, bater e colocar nas forminhas! Os meus…

Brownies de Cacau e Batata Doce

Em relação a bolos e doces, procuro sempre alternativas à dita receita “tradicional”. Tento sempre fugir do excesso de açúcar, natas, manteigas e leites condensados. Portanto, as receitas que aqui publico são sempre suaves ao paladar e não demasiado doces. Esta é mais um exemplo. E não suja muita loiça 😀 Eliminámos a manteiga, a farinha…

Danoninho de Manga

Hoje trago para vocês uma receita  de danoninho de manga com inhame. Simples e fácil! Ao fazer esta receita em casa tem a certeza que está a consumir algo nutritivo, livre de corantes, açúcares e conservantes. Para si ou para os seus filhos, este “iogurte” é sempre um ótimo lanchinho entre refeições. Eu optei por comer…

3 Snacks saudáveis com manteiga de amendoim

Quem disse que “saudável” tem de ser sinónimo de caro? … Basta ser simplesmente “criativo” 😉   Para além da manteiga de amendoim, vai também precisar: Banana + morangos Maçã + granola Aipo + trigo expandido (comprei no Celeiro) Bom apetite!

Tostas de espinafre e sésamo

Porque não fazer as suas próprias tostinhas? Estas têm uma bela cor verde e são o snack perfeito para levar para o trabalho! Ingredientes: Farinha de trigo 200g Fermento em pó 1,5c. chá Sal q.b. Sementes de sésamo 1c. sopa Azeite de oliva 1c. sopa Água 60ml Espinafres frescos 80g Preparação: – Pré-aqueça o forno a 200…

Gelado de iogurte e morangos

Que tal esta sobremesa gelada? Simples, fácil e criativa!! 🙂 Ingredientes: Iogurte grego  500g Mel c. chá 2 Morangos q.b. Granola q.b. Preparação: – Misture o iogurte com o mel. O sabor é a gosto. Neste vídeo usei natural açucarado – Forre uma forma retangular com alumínio e espalhe uniformemente. A espessura ideal será meio…

Mini pizzas de beringela

  Esta é uma das minhas receitas favoritas! Para quem adora pizza, aqui está uma forma mais saudável e saborosa de fazer mini pizzas substituindo a  massa por beringela! Experimente! Ingredientes: Beringela 1 Tomate em pedaços 1 lata Cogumelos frescos 170g Alhos 2 Mangericão e oregãos q.b. Azeite e sal q.b. Queijo mozzarela light ralado 150g Preparação:…

Bolachas com aveia

Hoje andei empenhada a descobrir receitas de bolachas com menos de 4 ingredientes. São completamente livres de açúcares e gorduras! Ao início estranhei um pouco o paladar porque estamos habituados a comer bolachas sempre com um sabor mais doce… Mas depois de comer algumas comecei realmente a apreciar a combinação de sabores. Ingredientes: Bolachas de…

Panqueca light de aveia

Depois da receita panqueca de banana e aveia, aqui está mais uma alternativa às panquecas “normais”, fácil de preparar e sem tantos carboidratos! Ingredientes: Ovo 1 Farelo de aveia 1c. sopa Iogurte natural 1c. chá Preparação (1 panqueca): – Separe a gema da clara do ovo – Misture a clara de ovo com o farelo…

Pipocas (sem óleo!)

Há uns tempos comprei pipocas “express”; é só colocar a embalagem de papelão no micro ondas e estão prontas em 3 minutos! Hoje decidi ler os ingredientes: milho, gordura vegetal de palma, sal, antioxidante E306 e E304… Hum, ok… Vou fazer a minha própria receita! Ingredientes: Milho 5 c. sopa Água 5 c. sopa Sal q.b….

Panqueca de banana e aveia

Estas panquecas são uma escolha acertada para o café da manhã e lanche da tarde. Também são indicadas como um snack de pré treino e precisamos de recuperar forças. Experimente estas panquecas cheias de saúde e sabor! 🙂 Ingredientes:  Banana 1 Ovo 1 Aveia 3 c. sopa Morangos 4 Mel Preparação (2/3 panquecas): 1. Bata no liquidificador a banana,…